Walmart retira quatro saladas da Taylor Farms em meio a surto de ciclosporíase

Walmart retira quatro saladas da Taylor Farms em meio a surto de ciclosporíase

O Walmart informou que retirou de circulação quatro produtos de salada com alface americana embalados, fabricados pela Taylor Farms, à medida que se expandem os recalls relacionados a um surto de ciclosporíase. A varejista afirmou no sábado (18) que não há casos confirmados de pessoas doentes associados a esses itens, vendidos sob sua marca própria Marketside em unidades selecionadas.

O surto de Cyclospora, parasita que causa diarreia intensa e náusea, já infectou pessoas em 34 estados dos EUA, segundo os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC). Michigan, o estado com o maior número de casos, registrou mais de 5 mil infecções até 17 de julho. Os números estaduais, em geral, costumam ser atualizados com atraso em relação ao total nacional.

Por que o Walmart agiu mesmo sem casos confirmados

Uma porta-voz do Walmart disse que não há indicação de que os produtos vendidos nas lojas da rede estejam diretamente ligados às investigações atuais sobre Cyclospora. Ainda assim, a empresa decidiu retirar quatro produtos de forma preventiva, após receber um aviso de um fornecedor. A medida foi tomada depois que a Taylor Farms retirou produtos originados de uma fazenda no México que haviam sido enviados para 27 estados.

Segundo atualização divulgada no sábado pela Food and Drug Administration (FDA), os produtos da marca Marketside com alface americana foram vendidos em lojas selecionadas do Walmart em 15 estados. A agência também informou que uma amostra de alface proveniente de uma fazenda no México testou positivo para o parasita. De acordo com a FDA, a Taylor Farms confirmou que esse produto não faz parte do recall atual da companhia e trabalha para identificar se alguma parte desse lote ainda pode estar disponível aos consumidores.

O que é a ciclosporíase e por que é difícil de rastrear

A ciclosporíase é uma doença gastrointestinal causada pela ingestão de um parasita microscópico. A doença provoca diarreia intensa e náusea por alguns dias ou até por alguns meses. Os sintomas podem surgir até duas semanas após a ingestão do parasita, o que dificulta o trabalho das autoridades federais de saúde para rastrear a origem da contaminação.

Os recalls estão se ampliando e já alcançam algumas lojas do varejo nos Estados Unidos, em um momento em que muitos consumidores vêm evitando comprar frutas vermelhas e vegetais folhosos nas últimas semanas. No verão, produtos frescos representam uma fatia especialmente importante das vendas dessas empresas, já que as pessoas costumam celebrar feriados e passar mais tempo ao ar livre. Em geral, a retirada de produtos do mercado tende a enfraquecer a demanda dos consumidores por semanas ou até meses.

A investigação envolve México e FDA

O governo mexicano prometeu investigar a origem do surto do parasita, ao mesmo tempo em que minimizou a possibilidade de a contaminação ter ocorrido em seu território. Em nota divulgada no sábado, o Ministério da Saúde do México informou que o governo está trabalhando em conjunto com a FDA em uma investigação "em andamento" para determinar "a origem" do surto nos Estados Unidos. Instituições de pesquisa ligadas aos ministérios da Saúde e da Agricultura estão auxiliando a agência americana por meio de uma "troca contínua de informações técnicas", com o objetivo de mitigar riscos à saúde e proteger a população de ambos os países.

"A identificação do país de origem do produto fornece um dado importante de rastreabilidade, mas, por si só, não confirma que a contaminação tenha ocorrido em território mexicano", acrescentou o governo.

Taco Bell também foi afetado

No início da semana, autoridades de saúde informaram que um fornecedor de alface para unidades do Taco Bell no Meio-Oeste dos Estados Unidos era a fonte da maior parte das infecções. Em comunicado divulgado no sábado, o Taco Bell classificou o surto como "um problema nacional que afeta toda a indústria".

"Agimos imediatamente para ajustar nossa cadeia de suprimentos e, em até 72 horas, removemos voluntariamente toda a alface da Taylor Farms afetada de todos os restaurantes Taco Bell no país", informou a empresa, que pertence à Yum! Brands Inc.

A posição da Taylor Farms

Na sexta-feira, a Taylor Farms afirmou que nenhum outro produto foi afetado e que seus kits de salada de marca própria vendidos em supermercados não continham alface americana. Já no sábado, a empresa declarou que estava recolhendo toda a alface americana por haver "potencial de contaminação por Cyclospora".

"Estamos removendo ativamente os produtos implicados", informou a companhia, acrescentando que interrompeu o recebimento de mercadorias do lote envolvido, suspendeu a distribuição de alface americana proveniente do centro do México, notificou clientes e segue trabalhando com a FDA, o CDC e autoridades estaduais.

O produto de alface americana picada foi distribuído entre 29 de junho e 16 de julho. A FDA informou na sexta-feira que outros estados ainda poderão ser incluídos no aviso de recall.

Perguntas Frequentes

O que o Walmart retirou das lojas?

O Walmart retirou quatro produtos de salada com alface americana embalados, fabricados pela Taylor Farms e vendidos sob a marca Marketside em lojas selecionadas de 15 estados.

Há casos de pessoas doentes ligados a esses produtos?

Não. A varejista afirmou no sábado (18) que não há casos confirmados de pessoas doentes associados a esses itens.

O que é a ciclosporíase?

É uma doença gastrointestinal causada pela ingestão do parasita Cyclospora, que provoca diarreia intensa e náusea por dias ou meses. Os sintomas podem surgir até duas semanas após a ingestão.

Quantos estados dos EUA registraram infecções?

Segundo o CDC, pessoas em 34 estados foram infectadas. Michigan lidera com mais de 5 mil casos até 17 de julho.

A Taylor Farms recolheu todos os produtos?

A empresa declarou que estava recolhendo toda a alface americana por potencial contaminação, mas kits de salada de marca própria vendidos em supermercados não continham alface americana.

O Taco Bell também foi afetado?

Sim. O Taco Bell removeu voluntariamente toda a alface da Taylor Farms afetada de todos os seus restaurantes no país em até 72 horas.