Produção de açúcar nos EUA deve cair em 2026/27, prevê USDA

Produção de açúcar nos EUA deve cair em 2026/27, enquanto importações devem crescer, prevê USDA

O Departamento de Agricultura dos EUA (USDA) estimou a produção de açúcar do país na safra 2026/27, que começa em outubro, em 8,95 milhões de toneladas curtas (ST). O número representa uma redução de 54 mil ST ante a projeção de julho e o menor volume desde a safra de 2019/20. Com a oferta menor, o governo espera que as importações cresçam para equilibrar o abastecimento.

USDA corta projeção de produção de açúcar nos EUA pela terceira vez

A estimativa de produção de açúcar nos EUA para 2026/27 caiu para 8,95 milhões de toneladas curtas (ST), 54 mil ST abaixo do previsto no mês passado. Este é o terceiro corte consecutivo na projeção mensal do USDA, sinalizando uma tendência de oferta mais apertada no mercado americano.

O volume projetado é o menor desde a safra de 2019/20, o que indica um cenário de produção reduzida em um horizonte de seis safras. A queda reflete principalmente as condições climáticas adversas durante o desenvolvimento da cultura.

Beterraba: clima quente e seco reduz área e rendimento

A produção de açúcar de beterraba foi revisada para baixo, de 4,82 milhões de ST em julho para 4,79 milhões de ST. O USDA atribui a redução ao clima quente e seco durante o desenvolvimento da safra, que afetou tanto a área total a ser colhida quanto os rendimentos por hectare.

A beterraba é a principal fonte de açúcar nos EUA, e a quebra na produção impacta diretamente o balanço total de oferta. A revisão de 30 mil ST na beterraba é o principal componente da queda geral de 54 mil ST.

Cana-de-açúcar: leve redução na estimativa

A estimativa para o açúcar de cana também foi ligeiramente reduzida, para 4,15 milhões de ST. O USDA não detalhou os motivos específicos da revisão, mas o ajuste contribui para o cenário de produção total menor.

Com a cana respondendo por uma parcela menor do mix, a combinação das duas culturas resulta no menor volume total desde 2019/20.

Importações devem crescer para equilibrar abastecimento

Com a produção menor, o USDA elevou a projeção de importações de açúcar para a safra 2026/27. A expectativa é de que as compras externas atinjam 3,58 milhões de ST, ante 2,84 milhões de ST na safra anterior. O aumento é de 740 mil ST, o que representa uma alta de cerca de 26%.

O ajuste reflete a necessidade de compensar a queda na oferta doméstica e manter o abastecimento equilibrado no mercado americano.

México deve aumentar acentuadamente exportações para os EUA

O México deve ser o principal fornecedor adicional. As exportações mexicanas de açúcar para os EUA devem saltar de apenas 220 mil ST na safra anterior para 1,34 milhão de ST na nova safra. O crescimento é expressivo e coloca o México como um parceiro comercial central no suprimento americano.

O aumento das importações mexicanas reflete a integração do mercado de açúcar entre os dois países, que historicamente depende de fluxos comerciais robustos.

Consumo de açúcar nos EUA permanece estável

O USDA estimou o consumo de açúcar nos EUA em 12,57 milhões de ST para a safra 2026/27. O número está em linha com os anos anteriores, indicando que a demanda doméstica não apresenta variação relevante.

A estabilidade do consumo, combinada com a produção menor, reforça a necessidade de importações maiores para evitar desequilíbrios no balanço de oferta e demanda.

O que esperar do mercado de açúcar com a safra 2026/27

O cenário desenhado pelo USDA aponta para um mercado americano mais dependente de importações na próxima safra. A produção menor, especialmente de beterraba, cria um déficit que precisará ser coberto por compras externas, com o México assumindo papel de destaque.

Para quem acompanha o setor, a leitura é de oferta mais apertada nos EUA, o que pode ter impacto nos preços domésticos e nas dinâmicas de comércio internacional. A redução consecutiva nas projeções mensais sugere que o USDA ainda vê riscos climáticos e agronômicos.

Perguntas Frequentes

Por que a produção de açúcar nos EUA deve cair em 2026/27?

A produção de açúcar de beterraba foi afetada pelo clima quente e seco durante o desenvolvimento da safra, o que reduziu a área colhida e os rendimentos. A produção de cana também teve leve redução.

Qual é a nova estimativa de produção do USDA?

O USDA projeta 8,95 milhões de toneladas curtas (ST) de açúcar para a safra 2026/27, 54 mil ST a menos que a estimativa de julho e o menor volume desde 2019/20.

Quanto o México deve exportar de açúcar para os EUA?

As exportações mexicanas devem subir de 220 mil ST na safra anterior para 1,34 milhão de ST na nova safra, um aumento acentuado.

O consumo de açúcar nos EUA vai mudar?

O consumo foi estimado em 12,57 milhões de ST, o que está em linha com os anos anteriores, sem variação relevante.

Quando começa a safra 2026/27 de açúcar nos EUA?

A safra terá início em outubro, conforme a estimativa divulgada pelo USDA nesta quarta-feira.

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