# Air Fryer impulsiona Seara à liderança no mercado bilionário das lasanhas congeladas

> A Seara alcançou a liderança no mercado brasileiro de lasanhas congeladas, setor que movimenta aproximadamente R$ 2 bilhões anuais. O crescimento de 10% entre 2025 e 2026 foi impulsionado pela popularização da Air Fryer, presente em 64% dos lares brasileiros em 2025.

*Mercado Valor · Economia · 29 de julho de 2026 · Caetano Vidal*

A Seara conquistou a liderança no mercado de lasanhas congeladas no Brasil, que movimenta cerca de R$ 2 bilhões ao ano. O crescimento foi impulsionado pela popularização da Air Fryer, presente em 64% dos lares brasileiros em 2025. A empresa cresceu 10% entre 2025 e 2026, segundo 

## Air Fryer impulsiona Seara à liderança no mercado bilionário das lasanhas congeladas

Nenhum alimento congelado faz tanto sucesso no Brasil quanto as lasanhas. Segundo dados da Nielsen, a refeição de origem italiana representa metade das vendas na categoria de pratos prontos congelados no país. E a Seara afirma ter conquistado a liderança nesse mercado que movimenta cerca de R$ 2 bilhões ao ano, impulsionado pela popularização da Air Fryer nas cozinhas brasileiras e seguindo uma tendência de busca por conveniência na alimentação.

A Seara cresceu 10% no segmento entre 2025 e 2026, o que a posicionou à frente das concorrentes, de acordo com a pesquisa auditada pela Nielsen.

## Como a Air Fryer mudou o mercado de lasanhas congeladas

A empresa atribui a liderança do mercado, em parte, à antecipação da tendência da adesão à Air Fryer nos lares do Brasil. Recentemente, a empresa lançou uma linha com opções de bolonhesa, frango e quatro queijos com recipiente em formato adaptado para o eletrodoméstico.

De acordo com a Kantar, o equipamento estava presente em 64% das casas do Brasil em 2025, em 2022, o valor era de 36,2%. Levantamentos internos da Seara apontam que, no caso das famílias que consomem pratos congelados, a adesão à Air Fryer chega a 85%.

Além da expansão da presença do eletrodoméstico, a tendência de consumo de alimentos práticos é um fator importante para a evolução das vendas de lasanhas congeladas. A Kantar calcula que ocasiões de preparo rápido representaram mais de 30% das refeições realizadas dentro de casa em 2025. No caso da versão para Air Fryer da Seara, o alimento fica pronto entre 15 e 20 minutos.

## Estratégia da Seara para conquistar o segmento

"Acompanhamos continuamente a evolução do comportamento do consumidor através de pesquisas para desenvolver produtos que entreguem praticidade, qualidade e sabor", afirma a diretora de Marketing de Categorias da Seara, Michele Srour.

A Seara também investiu, por exemplo, no desenvolvimento da linha Seara Protein, para avançar sobre a crescente demanda por alimentos com maior concentração de proteína.

"Ao reunir o portfólio mais completo de lasanhas do mercado, conseguimos combinar tradição e inovação, com produtos que acompanham as novas demandas por qualidade, sabor e conveniência, além de muita variedade", diz Michele.

## O que esperar do mercado de lasanhas congeladas

Com a liderança consolidada, a Seara deve continuar apostando em inovações que atendam à demanda por praticidade, especialmente com a Air Fryer como aliada. A tendência de preparo rápido, que já representa mais de 30% das refeições em casa, sugere que o segmento deve continuar crescendo.

Para quem busca entender as opções disponíveis, como escolher lasanha congelada para Air Fryer e melhores marcas de lasanhas congeladas no Brasil são leituras complementares.

## Perguntas Frequentes

### Qual o tamanho do mercado de lasanhas congeladas no Brasil?

O mercado movimenta cerca de R$ 2 bilhões ao ano, segundo dados da Nielsen.

### Quanto a Seara cresceu no segmento?

A Seara cresceu 10% entre 2025 e 2026, conquistando a liderança, de acordo com a Nielsen.

### Qual a penetração da Air Fryer nos lares brasileiros?

A Kantar aponta que o equipamento estava presente em 64% das casas do Brasil em 2025, ante 36,2% em 2022.

### Quanto tempo leva para preparar uma lasanha Seara na Air Fryer?

O alimento fica pronto entre 15 e 20 minutos, segundo a empresa.

### Quais sabores a Seara oferece na linha para Air Fryer?

A linha inclui opções de bolonhesa, frango e quatro queijos, com recipiente adaptado para o eletrodoméstico.

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Fonte (canonical): https://mercadovalor.com.br/economia/air-fryer-impulsiona-seara-lideranca-mercado-bilionario-lasanhas-congeladas/